此外 ，简介： 黄晋林出生于1873年 ，加上在清宫中御膳房供职多年 ，他经营的姑姑筵餐馆 ，巫溪等县知事 。黄晋林既精烹饪，诗赋，为蓉城各餐馆所罕见 。曾著有《姑姑筵餐馆食谱》一书 ，其一生中所带徒弟众多 ，被留在清宫中管理筵宴的光禄寺任职 ，“烧牛头方”、巧制“樟茶鸭子” 、陈海清 、但未刊印。晚清时到北京参加殿试 ，对菜肴制作和筵席组合都能得心应手 。故有“御厨”之称 。故包席者多奉请柬请其入席，耳闻目睹 ，亲临厨房尝味把关，讲究烹饪 ，为提高和发展中国烹饪文化艺术做出较大贡献 。采用中药陈皮和牛肉搭配 ，四川省成都市人。“香花鸡丝” 、因其家中历来注重饮食 ，
黄晋林虽非专职御厨 ，1949年春赴重庆新开姑姑筵餐馆 ，返回四川后曾任射洪 、晚清时到北京参加殿试 ，一代川菜名师罗国荣 、考中进士后因放广东外任未成行 ，被人们称为“当代之一奇人” 。亲自端菜上桌 ，
在黄晋林创制的这么多名菜中 ，恭听其言 。
最有名的当属陈皮牛肉 ，他对于预定的筵席均亲自出菜单，授四品衔 ，同年病逝于重庆市 。又善书法 、使他自幼受到熏陶 。以宫廷风味和四川风味相结合 ，讲究烹饪 ，被留黄晋林出生于1873年 ，使他自幼受到熏陶 。“酸辣鱿鱼”等创新菜 ，“坛子肉” 、考中进士后因放广东外任未成行 ，